咖喱牛腩的秘诀

作者： 在下暴躁的猫咪

这道菜好吃的秘诀是加牛奶

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 几个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 2个

咖喱牛腩的秘诀的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块，冷水下锅，水开捞出备用

步骤 2

牛腩倒入高压锅，加水，放入一块姜和一个八角，炖至软烂

步骤 3

锅中倒油，油热下洋葱，土豆块和萝卜块，炒一两分钟

步骤 4

捞出炖好的牛腩一起炒几分钟，这一步是稍微收干肉和菜里的水气

步骤 5

放入一块咖喱，倒入一瓶牛奶，如果水比较少就加点炖牛腩的汤，中火煮到菜熟就可以了，煮的过程中不停搅拌，免得糊锅。

步骤 6

萝卜可以戳穿就可以了，什么调料都不用加，直接起锅

步骤 7

开饭啦

菜谱创建时间：2023-05-22 13:29:42