芋泥奶酪罐子

作者： 哼唧爱美食

用料

• 蛋糕胚：
• 鸡蛋 4个
• 白糖 40克
• 玉米油 40克
• 牛奶 50克
• 面粉 60克
• 白醋 3滴
• 芋泥酱：
• 纯芋泥 300克
• 紫薯粉 5克
• 牛奶 70克
• 奶粉 10克
• 炼乳 20克
• 豆乳奶酪：
• 豆浆粉（可选） 30克
• 糖粉 15克
• 淡奶油 100克
• 奶油奶酪 200克

芋泥奶酪罐子的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟捣碎，加入紫薯粉、炼乳和奶粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

奶油奶酪室温软化，加入糖的和豆浆粉搅匀

步骤 4

加入淡奶油

步骤 5

搅打至顺滑状态

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

罐子底部先铺一层芋泥

步骤 8

挤上一层奶酪酱

步骤 9

放上一片蛋糕胚（制作方法详见豆乳盒子蛋糕）

步骤 10

再来一层芋泥酱

步骤 11

一层奶酪酱

步骤 12

一层蛋糕胚

步骤 13

最后再铺一层芋泥，表面抹平即可

步骤 14

冷藏

步骤 15

美味开吃～

菜谱创建时间：2023-05-22 05:38:37