酱肉炒蒜苔

作者： 有衡瑜伽

用料

• 蒜苔 300克
• 带皮五花肉 200克
• 黄豆酱 适量
• 醋 一小勺
• 金蘭油膏 一小勺

酱肉炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段、五花肉切片。

步骤 2

起锅烧油，油热放入五花肉，炒至焦黄色。

步骤 3

放入黄豆酱翻炒。

步骤 4

再放入醋，继续翻炒。

步骤 5

倒入一碗水，煮一会，带皮五花肉需要煮一会，肉皮才会熟，口感又劲道。

步骤 6

煮至汤汁还有一半。

步骤 7

放入蒜苔大火，继续翻炒收汁。

步骤 8

最厚放入金蘭油膏，翻炒均匀出锅。

步骤 9

酱炒蒜苔，肉和蒜苔，都裹着酱汁，非常好吃。

菜谱创建时间：2023-05-21 11:32:37