三种口味的四股辫面包

作者： 味有天天有味

用料

• 面粉 250克
• 糖 50克
• 盐 4克
• 红曲粉 3克
• 酵母 2.5克
• 水 150克
• 馅料：
• 1：话梅粉 2：马苏里拉芝士碎 3：肉松、色拉酱 各适量

三种口味的四股辫面包的做法步骤

步骤 1

面粉中加入所有食材，揉匀；

步骤 2

揉透至光滑不粘手；

步骤 3

并且能拉出薄膜；

步骤 4

放置温暖处密封发酵二倍大；

步骤 5

发酵好的面团；

步骤 6

面团排气、分割成均等的四份，密封松弛10分钟；

步骤 7

取一个松弛好的面团，擀长条，放入话梅粉；

步骤 8

卷起，把话梅粉包紧；（包了二根是话梅粉的）

步骤 9

再包一条肉松色拉酱的；

步骤 10

又一条马苏里拉芝士碎的；

步骤 11

全部包好再分别搓成同样的长度；

步骤 12

把4条的顶端捏紧合；

步骤 13

编四股辫～～😇😇

步骤 14

编辫…😇😇

步骤 15

编好四股辫把尾部也捏紧实；

步骤 16

二端朝下折叠；

步骤 17

放在抹油的模具里；

步骤 18

密封放置温暖处发酵至模具9分满；

步骤 19

放入预热好的烤箱下层170℃烤40分钟； （全程都盖上锡纸）

步骤 20

只是三种口味的面团，居然不编三股辫，却编了自己都弄不清楚的四股辫…😂😂😇😇

菜谱创建时间：2023-05-21 06:17:17