工作餐便当

作者： 半世荼靡

今天的工作餐。 包菜炒肉 洋葱鸡丁 清水煮西葫芦

用料

• 猪廋肉 1小块
• 鸡腿肉 2块
• 包菜 半个
• 洋葱 半个
• 西葫芦 1个
• 米饭 1碗
• 大蒜 几粒
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 食用油 适量

工作餐便当的做法步骤

步骤 1

先把食材准备好，瘦肉切片。 我用的去皮剔骨鸡腿肉，切小块，放蒜末，2勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，胡椒粉（白的黑的都行）半勺淀粉，抓均匀，然后放一勺油，腌制一会。 包菜用手撕小块。蒜切末。 洋葱切小块。

步骤 2

起锅烧油，油可以多放点，下肉片炒至变色，铲出。就着锅里的油放干辣椒，蒜末炒出香味，放包菜炒软，放肉片，然后放1勺生抽，少许盐，味精，翻炒均匀即可。

步骤 3

锅烧热，放鸡丁煎炒至微黄，放洋葱炒断生，吃辣的放一勺油辣椒增加香味，没有的可以不放。出锅前，放少许味精调味。

步骤 4

西葫芦切滚刀，冷水下锅，水开煮3分钟左右即可。每天必备一个啥也不放水煮菜。

步骤 5

米饭。今天饭有点少，将就吃一下。😅😅

步骤 6

完成，荤素搭配，干活不累。🙃🙃

菜谱创建时间：2023-05-20 18:29:46