清蒸生蚝

作者： Gedxn

用料

• 蒜 10瓣
• 酱油 1汤匙
• 生蚝 10个
• 小米辣 2/3个
• 油 4汤匙
• 葱 2根

清蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝浸半个小时

步骤 2

一元一个的生蚝要10个，表面刷干净

步骤 3

洗好的生蚝开水下锅隔水蒸4分钟，然后用刀打开，剔出蚝肉，选择比较深一点的壳，放入粉丝，再放生蚝

步骤 4

小米辣和蒜头剁碎，越碎越好

步骤 5

热油浇出香味，加上葱白，厨邦酱油

步骤 6

搅拌均匀后放入生蚝里

步骤 7

开水下锅隔水蒸3分钟，时间不要太长，老了就不好吃了，撒上葱花，焖两分钟

步骤 8

好肥的蚝肉

步骤 9

辣辣的一口一个

菜谱创建时间：2023-05-20 05:12:30