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香橙麦芬的做法
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香橙麦芬

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作者: -17-
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香橙麦芬的用料

香橙麦芬的做法步骤

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步骤 1

把橙肉切碎(汁水也可保留),尽量不要有白色的皮肉,会比较苦。如果想要橙子味重点可以削点橙皮屑放进去,我没有工具懒得弄就省略了。

步骤 2

黄油软化,加入砂糖,用打蛋器打到蓬发状态。

步骤 3

鸡蛋打散,分三次加到黄油里,每次都让鸡蛋和黄油完全搅匀再加下一次。

步骤 4

将橙肉和橙汁混入搅打好的蛋糊里。

步骤 5

面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,将所有材料混合均匀。

步骤 6

纸杯装8分满,烤箱中层,180度18-20分钟,表面金黄即可。

香橙麦芬的小贴士

嗜甜的建议多加10g糖。

菜谱创建时间:2012-11-15 00:23:22
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