准备好所有配料 起锅烧水 大火烧开
把肉倒进去快速划开 大火水再次微开就行 这一步只要是为了去腥 这样整完的肉馅一点不腥
捞出备用 肉汤倒掉
再把肉倒到锅里把酱倒进去
加水大约两碗料酒三四勺 开炖
炖到这种微微反油 加圆葱和蒜
扒拉均匀加调料
然后就是最小火慢慢吧水分熬干 把香味熬出来
到这个阶段就快了 一定要看住因为有糖容易糊
最后 没水了 葱也熬的干吧了 就可以盛出来 晾凉 家里人多两天就没了 人少可以分装冻起来 等吃面吃粉的时候拿一袋 放进去 超级好吃