香煎羊排意面

作者： 苏长歌

TASTE PURE NATURE 新西兰牛肉和羊肉 至纯新味 新西兰牛羊肉缘何与众不同 在大家的普遍认知里，牛羊作为食草动物每天应 以吃草为生。殊不知，对于牛羊群而言，一年四 季能够享有新鲜的牧草实属难得。得益于天赐的 好气候以及原生态的自然环境优势，新西兰是世 界上为数不多能让草饲畜牧方式真正发挥潜力的 国家之一。源于新西兰的草饲牛羊肉，天然低脂， 肉质细腻，滋味醇厚，同时富含多种人体所需营 养元素。究竟是什么造就了这份与众不同的天然 美味?接下来，让我们一同启程探索新西兰牛羊 肉草饲的秘密吧 草饲的定义 以天然牧草为食、零圈养的原生态饲养方式 草饲 -自由+美味 +营养安全

用料

• 羊排
• 孜然粉
• 黑胡椒
• 海盐
• 洋葱
• 烧烤撒料
• 意面
• 食用油

香煎羊排意面的做法步骤

步骤 1

羊羔排自然解冻。

步骤 2

切分一下，稍冲洗后用厨房纸巾吸干水份。

步骤 3

用洋葱和孜然粉，少许盐抓腌15分钟。

步骤 4

这款羊羔排非常鲜嫩，用平底煎锅大火快速定型一面，再翻一面中小火慢煎。 羊排不是很多脂肪的，可喷些橄榄油或放一块黄油一起煎，非常香。 不吃带血水的中间喷少许水盖盖子焖一分钟，再开盖煎至无水份，喜欢小番茄放一边一起香煎，最后洒上胡椒碎少许海盐即可。

步骤 5

意面下锅煮熟。

步骤 6

捞出沥水和意面酱拌匀。

步骤 7

洒上自己喜欢的调料，一盘深受孩子喜爱的香煎羊排面就做好了👌

步骤 8

这个小羊排很嫩，完全没有羊膻味，反而有些奶香味，烤一烤，洒上烧烤料也是非常美味的。估计煮一下小宝宝们也能啃。

菜谱创建时间：2023-05-19 08:17:49