小米,莲子,枸杞,红枣洗净 苹果去皮去核,切丁 银耳泡软,撕成小朵放整朵
锅中加水,放入银耳、莲子、苹果,中火煮开后加入小米、红枣、枸杞煮开后改小火,煮一小时左右至汤汁浓稠
不做粥的话可以直接打成米糊,也一样很美味。
后期要搅拌一下防止糊底