将肉切成丝,用胡椒粉(半茶匙),精盐(半茶匙),淀粉(半小勺),生抽(半小勺),搅拌均匀,然后加入食用油(1小勺),腌制10分钟
1根青椒切成丝
喜欢吃香菜就多放,不喜欢吃就少放
愿意吃辣的再放点干辣椒
先放油炒肉,至肉变色
加入蒜片跟红辣椒丝,加半小勺生抽,半小勺酱油
加入青椒丝,炒1分钟
最后加入香菜炒软,就可以出锅啦
大的是小勺,小的是茶匙