古法酸梅汤

作者： 小西_极简生活

没有洛神花 也是既好看又好喝喔 ～ 酸甜口感 （中甜）下午茶•2023年5月16日

用料

• 干山楂 16g
• 陈皮 4g
• 甘草 2g
• 水 适量
• 黄冰糖 80g多点 最后放
• 乌梅 22g
• 茯苓块 10g
• 干桂花 适量 最后放
• 新鲜薄荷 6g

古法酸梅汤的做法步骤

步骤 1

乌梅 山楂 甘草 陈皮 薄荷 茯苓 洗净 ，加水大约4L左右。（此处我没有浸泡，建议提前浸泡1小时左右） 大火烧开，转小火1.5h左右哦

步骤 2

最后放入干桂花洒上等凉就可以啦。黄冰糖的话是最后放就可以，遇热一会就化了，就可以关火了呢。

步骤 3

没有洛神花增色，是古方版的酸梅汤，小孩子也可以喝，酸甜可口，没什么中药味。但是和市面上糖精勾兑的味道完全不一样哦

菜谱创建时间：2023-05-16 18:00:15