超好吃可以舔盘的黑胡椒鸡腿饭

作者： 繁花似锦-6

简单快手孩子非常爱吃！

用料

• 黑胡椒酱 1-2勺
• 蚝油 1-2勺
• 大鸡腿 1-2个
• 白糖 1-2勺
• 蒸好的白米饭 1碗
• 烫青菜🥬 3/4颗
• 胡萝卜 1根
• 料酒 少量
• 盐 适量

超好吃可以舔盘的黑胡椒鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗去骨，在肉的一面稍微用刀切几道，不要切断！加盐腌制10-20分钟，开火锅里放少量油！锅热了后鸡皮冲下放到锅里煎！

步骤 2

我用的是李锦记的黑胡椒酱和薄盐耗油！

步骤 3

因为是两个鸡腿所以放了两勺黑胡椒酱耗油和糖！还有少量料酒再加满清水搅匀备用！

步骤 4

一面煎的上色可以翻面煎另一面！等都上色好了！中间还会有点生没关系！稍后还会用料汁煮！

步骤 5

倒入准备好的料汁！开大一些火！可以用勺把边上的料汁浇到鸡肉上！让肉的颜色好看！

步骤 6

汁收的差不多可以尝尝咸淡，看看是否放盐！我的够咸了就没加盐！

步骤 7

米饭放上汤好的青菜，把鸡腿放上再浇上一些煮好的料汁！开吃吧！

菜谱创建时间：2023-05-15 23:46:50