泰顺特色美食土豆饼

作者： 羯虾湛蓝

土豆饼

用料

• 盐
• 味精
• 酱油
• 料酒
• 葱
• 土豆

泰顺特色美食土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净下锅。水漫过土豆即可。

步骤 2

水开，中火煮熟，约20分钟。可插入筷子表示已经熟了。

步骤 3

土豆捞出去皮。

步骤 4

将土豆切两厘米厚度备用。

步骤 5

保鲜袋包裹土豆，不然土豆一拍就散，用刀将土豆拍扁。

步骤 6

步骤 7

放入锅中煎至两面金黄

步骤 8

步骤 9

倒入料酒、适量盐、鸡精、酱油调味。中小火焖至入味。

步骤 10

有条件的撒些葱花提香。装盘出锅。

菜谱创建时间：2023-05-13 21:47:06