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焖面襄县家常版的做法
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焖面襄县家常版

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作者: 种木槿的人
种木槿的人

焖面襄县家常版的用料

焖面襄县家常版的做法步骤

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步骤 1

准备:莲豆一斤,五花肉五块钱的(三四两吧),面条小一斤,葱姜辣椒

步骤 2

开始:热锅下油烧热 ,下肉皮肥肉出油炒两三分钟,炒发焦的肉皮带肥肉捞出(改天做别的吃了),下葱姜辣椒,下瘦肉片,酱油、南德调味料,盐,炒半熟,下莲豆,炒,下热开水,翻炒几分钟

步骤 3

预备中间加的汤水汁:再下热开水,够盛出来一些到碗里(碗里再加热水,嫌油腻加些料酒),锅里汤水留略泡着菜即可

步骤 4

上面条:抖散面条,铺到菜上,铺均匀,盖锅盖

步骤 5

焖和加汤水:小火焖七分钟,开锅盖均匀浇上盛出来搅匀的一碗菜汤水,再焖三到五分钟

步骤 6

准备开吃:关火,焖五分钟,开吃

焖面襄县家常版的小贴士

锅要有无孔锅盖的,不跑气

菜谱创建时间:2012-11-14 17:10:47
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