仔姜炒烟熏腊肠｜下酒又下饭

作者： 琥珀maggie

冬吃萝卜夏吃姜 现在正是吃仔姜的时候了 还有一条弟媳妇给的湖南熏肠 搭配自己做的蒜苗一起炒来吃 下酒又下饭 其他腊味的吃法http://www.xiachufang.com/board/111051584/

用料

• 烟熏腊肠 1根
• 仔姜 1块
• 蒜苗 1把
• 料酒 1勺
• 减盐生抽 1勺
• 鸡精 少许

仔姜炒烟熏腊肠｜下酒又下饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，烟熏腊肠蒸熟切片，蒜苗是自己种的。

步骤 2

仔姜洗净切丝切片都可以，蒜苗切段。

步骤 3

炒锅放油烧热，倒入仔姜丝煸炒变软。

步骤 4

倒入烟熏腊肠继续翻炒煸香。

步骤 5

淋入料酒，减盐生抽，加鸡精调味翻炒均匀。

步骤 6

倒入蒜苗，翻炒断生即可。

步骤 7

下酒！

菜谱创建时间：2023-05-10 12:47:16