用APP打开
酸豆角炒鸭胗的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸豆角炒鸭胗

3.0万人浏览 1005人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
作者: 水木琬
水木琬

酸豆角炒鸭胗的用料

酸豆角炒鸭胗的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

酸豆角洗净切成一厘米长的小段,鸭胗洗净切成小片,红辣椒切断备用。

步骤 2

炒锅烧热,先不放油,把酸豆角倒入锅里炒干水分出锅备用。

步骤 3

炒锅烧热,放入适量的油,放辣椒和大蒜子爆香,下鸭胗调入食盐翻炒熟,倒入酸豆角翻炒均匀,烹入少量料酒,加盖焖煮片刻,即可出锅。

酸豆角炒鸭胗的小贴士

一、鸭胗有些腥味,加料酒可去腥。 二、酸豆角有咸味,如果过咸可用清水浸泡片刻,除掉多余盐分。

菜谱创建时间:2012-11-14 16:36:56
换个做法
还有258种做法,这就去看 >>