大米加适量水,共计30分钟,先蒸二十分钟。
黄花鱼划几刀,加调料腌制20分钟去腥。娃娃菜一片,葱姜打底放上鱼。
虾仁剁成泥团成团铺底,一个鸡蛋加入1.5倍的水搅匀倒入虾滑里面。
20分钟后,鱼,虾仁蒸蛋,一根玉米一起,再蒸12分钟,焖2分钟出锅。 出锅后鱼淋上热油,鱼和蒸蛋淋上蒸鱼豉油。