松子翡翠饭

作者： 张灵素

来一款带“色”的炒饭。 漂亮的颜色，带上松子的香，炒饭也来点花样。很简单，你也试试吧~！

用料

• 白饭 一碗
• 菠菜 一棵
• 盐
• 黑胡椒粉
• 姜末

松子翡翠饭的做法步骤

步骤 1

菠菜用水焯一下，用石杵捣成泥。这个步骤也可以用料理机打成泥。不需要额外加水。

步骤 2

取白饭一碗

步骤 3

先炒白饭：热油，下姜末炝锅，倒入白饭翻炒，再入菠菜泥翻炒均匀，调以盐，黑胡椒粉

步骤 4

最后撒一小把松子，出锅

松子翡翠饭的小贴士

米饭最好是隔夜饭——受水分蒸发，米粒较松散。 发散一下思维——还可以做紫米炒饭，胡萝卜泥炒饭，南瓜泥炒饭，紫薯泥炒饭，呵呵，你有兴趣都试试吗？

菜谱创建时间：2012-11-14 13:23:42