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薏米粥

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作者: 味蕾工坊
味蕾工坊

薏米粥的用料

薏米粥的做法步骤

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步骤 1

薏米洗净,由于不容易煮熟,需要提前用清水浸泡两三个小时,泡过夜的话更好

步骤 2

泡好的薏米、淘洗干净的大米、切块的山药,一同放入电饭煲,倒入三四倍的清水,放入姜片、冰糖

步骤 3

用电饭煲的煮粥模式,设定1个小时。如果用明火煮的话,大火烧开后转小火慢煮,需要经常搅拌以免粘锅,煮至薏米仁熟透软糯即可

菜谱创建时间:2012-11-14 12:16:14
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