藤椒豌豆肉沫

作者： 阿mia阿mia

为了她 做好每顿饭

用料

• 豌豆 500克
• 猪肉 350克
• 鸡蛋 一个
• 小米辣 50克
• 藤椒 50克
• 葱 100克
• 姜 50克
• 蒜 100克
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 白砂糖 少许

藤椒豌豆肉沫的做法步骤

步骤 1

1、豌豆去壳 洗干净备用

步骤 2

1、猪肉切成小丁 加入料酒 姜丝 鸡蛋 淀粉勾芡 抓拌均匀

步骤 3

1、切葱蒜段 小米辣 备用

步骤 4

1、西红柿切块 备用

步骤 5

1、油温热后 下入一半葱姜段 小米辣

步骤 6

1、倒入腌制好的肉沫 加入料酒 老抽 蚝油 2、乘盘捞出

步骤 7

1、西红柿倒入锅中翻炒 炒至融合

步骤 8

1、青豆加入番茄汁内 加入高汤（或开水）炖煮3分钟

步骤 9

1、锅中倒入炒好的肉沫

步骤 10

1、根据个人口味加入藤椒 大火翻炒两下

步骤 11

鲜香麻辣的藤椒豌豆肉沫ok啦～

步骤 12

鲜美 阿mia阿mia～

菜谱创建时间：2023-05-03 13:51:46