用APP打开

土豆泥

1.8万人浏览 675人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 味蕾工坊
味蕾工坊

土豆泥的用料

土豆泥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆洗净去皮切块,放入水中煮熟。用电压力煲的话,能更快使土豆完全熟透

步骤 2

煮熟后的土豆,捞出沥干水分,碾压成泥,加入牛奶,搅拌均匀。用搅拌机搅拌的话,可以把土豆、牛奶一起搅碎,会更方便快速。喜欢稀一些口感的,就多放些牛奶,喜欢土豆口感的,就少放些牛奶,也可以不搅得太碎,保留土豆的颗粒感

步骤 3

搅拌好的土豆泥中拌入香蒜酱,或者根据你的喜好添加火腿丁、蔬菜,搅拌均匀即可

土豆泥的小贴士

市面上有很多香蒜酱,可以根据要搭配什么主菜来选择九层塔、西红柿干、香菜或猪肉味的,只需要在煮熟并捣成泥的土豆上加一勺香蒜酱,就可以做出风格各异、色泽不同的土豆泥。

菜谱创建时间:2012-11-14 11:05:18
换个做法