客家酿豆腐

作者： 弯弯的茶饭食

用料

• 豆腐 适量
• 猪肉葱花姜末香油白胡椒盐芝麻油盐 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 淀粉 适量
• 水 适量

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切2厘米厚块，用勺子挖洞，挖出来的豆腐可以加入肉馅里，葱花姜末肉馅食盐芝麻油白胡椒粉搅拌均匀

步骤 2

肉馅塞入豆腐盒里抹平

步骤 3

热火热油，肉馅那一面先煎，最好用不粘锅，豆腐没那么容易碎

步骤 4

煎制定型后翻面，两面金黄即可

步骤 5

煎好的豆腐加入调好的碗汁（生抽，水，淀粉）煮开

步骤 6

大火收一下汤汁即可，盛出装盘撒葱花即可

步骤 7

第一次做蛮成功的

菜谱创建时间：2023-05-02 23:32:47