芝士条面包

作者： 吐司老失败_

谨记录

用料

• 山茶花高粉 500克
• 全蛋液 54克
• 糖 50克
• 盐 6克
• 奶粉 20克
• 鲜酵母 15克
• 牛奶 310克
• 黄油 38克
• 蜜酱（出炉后趁热刷）
• 沙拉酱 25克
• 蜂蜜 12克

芝士条面包的做法步骤

步骤 1

面团打好基础发酵 配方可做83g/12个，分割成椭圆形松弛20分钟 擀开成长方形，卷起，松弛10分钟 再次搓长喷水，粘上马苏里拉芝士碎 最终发酵完成，挤上沙拉酱 风炉预热180° 进炉烘烤150°--13分钟，最后五分钟不上色调整155°

步骤 2

沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀，面包出炉趁热刷上，并撒上欧芹碎

菜谱创建时间：2023-05-02 20:15:06