鸡蛋饼

作者： 八卦他爹

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，加盐，加水打散。然后加入面粉，搅成面糊，最后放入葱花。面糊不要太稠，否则不好摊开。

步骤 2

平底锅烧热，涂上薄薄的油。油里面除了花生油之外，还加了一点香油，增加香气。

步骤 3

把面糊舀进锅里，快速用刮板摊开。

步骤 4

一面大概煎两分钟，翻面再煎一分钟，就可以出锅了。 出锅后，可以夹点配菜或调料，味道更好。

菜谱创建时间：2023-04-30 20:37:51