炒黑芝麻和做玉米芝麻糊

作者： 手残党在路上

炒黑芝麻的功效是滋补肝肾和益精养血以及润肠通便等，对于气血亏虚和肝肾两虚引起的身体乏力和排便困难等都有非常好的作用。 黑芝麻属于一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及卵磷脂等营养成分，在炒制之后可以促进营养成分发挥，在吃了之后还能快速被胃肠道吸收来达到调理身体。（百度一查就有）

用料

• 黑芝麻

炒黑芝麻和做玉米芝麻糊的做法步骤

步骤 1

取适量的黑芝麻（炒过的黑芝麻不能放久，能吃多少炒多少就可）洗干净，用漏网捞起来倒进热好的锅里，我开中火翻炒掉水分，到底部水分不多了，就改小火翻炒，炒到听见噼里啪啦的声音，可以看到芝麻明显没有粘一起（手捏一点看看是否粘手，不粘手就熟了，味道闻起来香香的），翻炒不会吃力，就可以关火了，倒出来自然散热后装起来。（记得别火候过了，不然就是糊味，会变苦的）

步骤 2

成品就是这样

步骤 3

这是拿来和玉米榨糊糊喝，美味又健康，比例随意。大家可以参考一下我的比例： 玉米一个（刚好一普通的碗），一碗水，两把黑芝麻，两把小米（没有可以不加），两小勺碎冰糖（淡甜），榨汁机按玉米汁键（包煮熟）。 做出来是浓稠的淡甜口味，有两杯的量。

菜谱创建时间：2023-04-26 11:12:57