准备:排骨泡水10分钟 焯水:锅中备好冷水,放入排骨、一块生姜、料酒焯水
焯好水的排骨和另一块生姜放进高压锅,加入纯净水,开始炖汤任务(30分钟)
第一次炖汤任务结束后,加入山药段,加盐、胡椒调味,开始第二次炖汤任务(30分钟)。
撒上葱花,出锅!