杏仁酥

作者： 妖精妖怪1

用料

• 低筋粉 270克
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 200克
• 杏仁粉 100克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 食盐 1克
• 糖粉 130克-150克
• 杏仁片 适量

杏仁酥的做法步骤

步骤 1

把200克椰子油和130克糖粉搅拌均匀

步骤 2

然后加入两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

筛入270克低筋粉，100克杏仁粉（已加入小苏打，泡打粉，食盐）搅拌均匀，没有干粉后，放置发酵（也可以直接做）

步骤 4

搓成小圆形

步骤 5

刷上蛋液

步骤 6

在每个杏仁酥上放置适量杏仁片

步骤 7

180℃上下管预热十分钟，放进烤箱180℃烤15分钟

菜谱创建时间：2023-04-21 14:32:17