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开洋冬瓜的做法
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开洋冬瓜

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作者: 【奇跡】
【奇跡】

开洋冬瓜的用料

开洋冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜洗净切中块,待用;开洋温水泡20分钟;小葱切小段儿

步骤 2

加少许油,稍稍热后,撒入小葱,出香,立刻撒入沥干水的开洋,翻炒几下,这时屋里就全是开洋的咸香啦

步骤 3

放入冬瓜,搅拌下,加入刚刚泡开洋的温水,盖锅盖,大火烧开,转中火,烧至冬瓜透明,其间倒一小勺海鲜酱油

步骤 4

不需加盐,直接出锅即可

开洋冬瓜的小贴士

A.泡开洋的水稍微多一些,这样后面直接倒入锅里,就不用再额外加水了。 B.开洋已经有咸味,所以不用再放盐。

菜谱创建时间:2012-11-13 18:08:13
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