蒜香芝麻酱排骨

作者： 请叫我周老板

排骨还是只会红烧？你out啦！

用料

• 排骨 500克
• 荔浦芋头 250克
• 玉米 半根
• 大蒜 3瓣
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 糖 1小勺
• 盐 2小勺（口味清淡的1勺就行了）

蒜香芝麻酱排骨的做法步骤

步骤 1

芋头切成0.5厘米厚铺在盘底，玉米切1.5厘米如图摆盘

步骤 2

一斤排骨洗干净备用，不要焯水！！不然腌制的时候就吸收不了味道了！

步骤 3

将调味料加入排骨中

步骤 4

再加一点淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 5

码放整齐准备送入蒸锅

步骤 6

在蒸锅蒸30-40分钟，前15-20分钟我用的大火，后面5-10分钟转中火10分钟至小火

步骤 7

出锅撒点葱花和芝麻会更香哦～家里没有葱只能撒点芝麻了

菜谱创建时间：2023-04-20 20:27:31