黑胡椒意大利面

作者： 苗苗小超人

最近迷上了黑胡椒～(o^^o) （蔬菜可以用洋葱/青椒，我用了最近刚上市的蒜苗，超嫩超好吃！）

用料

• 意大利面 两人份
• 牛肉 200g
• 淀粉 一勺
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 1勺
• 橄榄油 2勺
• 蚝油 一甩
• 白糖 一勺
• 黑胡椒酱 2勺

黑胡椒意大利面的做法步骤

步骤 1

准备一碗酱：黑胡椒酱两坨，蚝油一甩，砂糖一勺，淀粉一勺，黑胡椒粉一勺，生抽一勺

步骤 2

加冷水搅拌一下，待用

步骤 3

牛肉切粒（我用两块牛排）

步骤 4

（一般都是用洋葱/青椒。但是我最近喜欢蒜苗，特别嫩。）锅里加橄榄油炒蒜苗，半熟后加牛肉粒，再翻炒一下，把那碗酱倒入，闷一下。

步骤 5

与此同时，旁边锅里的意大利面也快煮好了（意大利面提前泡了五小时，加盐煮。）

步骤 6

软了用筷子夹一下，能断就是熟了。或者吃一条看看。捞出来用清水冲洗一下。

步骤 7

放到锅里

步骤 8

一起搅拌，小火慢炒一下。起锅前可以再撒一点胡椒粉。

步骤 9

装盘～开吃！

菜谱创建时间：2023-04-20 18:55:44