红豆吐丝

作者： 蜻蜓妈妈3720_nd94

跟快手馨妈学的

用料

• 高筋面粉 300克
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 170克
• 食盐 2克
• 黄油 30克
• 蜜豆 适量

红豆吐丝的做法步骤

步骤 1

把高筋面粉，酵母，白糖，鸡蛋，纯牛奶放入和面机，一直到有粗膜。

步骤 2

在和面机里加入食盐，黄油，在一直搅拌到出细膜。

步骤 3

直接拿出，揉成面团分成三份。

步骤 4

用擀面杖擀成薄的长方形，放上蜜豆。

步骤 5

从上向下卷起。

步骤 6

按压一下，从中间切开，变成辫子。

步骤 7

两边向后对折，如图。

步骤 8

放入吐司盒，盖上盖子。

步骤 9

醒发到8分满，涂上蛋黄液。

步骤 10

烤箱预热好后，烤箱中层放入吐司盒，上火140℃，下火170℃，烤15分钟，上色后盖上锡纸，再烤20分钟。

步骤 11

放凉，切成吐司片，开吃。

菜谱创建时间：2023-04-20 01:38:17