菠菜溶豆

作者： 君儿和镜伊

用料

• 蛋清 3只约100克
• 飞鹤奶粉 30克左右
• 菠菜叶 50克菜叶左右都行
• 糖分 5克左右
• 柠檬汁 适量几滴就行

菠菜溶豆的做法步骤

步骤 1

步骤 2

烤箱上下100度烤60分钟随时观察烤箱温度不一样 步骤忘记拍了很简单，（切记打蛋清的盆不能有水） 第一步。 是菠菜叶焯水然后把他拿出放到辅食机打碎过滤20克左右的菠菜水 第二步。 放入奶粉搅拌再过滤一遍更细腻， 第三步。 蛋清放柠檬汁打然后放入糖打到很细腻然后提起来有个尖角，粗糙就是打过了， 第四步。 把菠菜水放入打的蛋清上下翻拌别转圈翻容易消泡 别人说飞鹤奶粉消泡，但是我成功了，所以应该不是奶粉原因主要就是蛋清打发得成都决定这个溶豆的成败

菜谱创建时间：2023-04-18 22:35:48