油泼面｜懒人扯面法

作者： Do小慧

上头了，最近一直宠爱这款面

用料

• 面粉260
• 水135
• 盐1g

油泼面｜懒人扯面法的做法步骤

步骤 1

面揉匀后，醒面20分钟再揉光滑 分四份 抹油 保鲜膜盖好放冷藏过夜

步骤 2

（不用像我一样摆到盘子里，直接加到面里就可以，我是为了拍照） 不喜欢醋的朋友 生抽：醋=1:0.5 辣椒粉：辣椒小火焙香，打成有颗粒感的粉

步骤 3

小青菜烫熟 料都加在面上面

步骤 4

油烧热，泼到葱蒜上面

步骤 5

非常好吃

菜谱创建时间：2023-04-18 19:59:07