纸杯戚风蛋糕

作者： 骑着蜗牛闯世界_f98v

用料

• 鸡蛋 8个
• 细砂糖 140g
• 牛奶 160g
• 花生油 120g
• 淀粉 15g
• 鲜柠檬 适量
• 低筋面粉 200g
• 熟红豆 适量

纸杯戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋白蛋黄分离，油，牛奶，蛋黄混合均匀，然后将面粉筛入上述混合液中，搅拌均匀

步骤 2

糖分三次加入，淀粉和最后一份糖一起加入，打发至上述图片的样子就可以

步骤 3

倒入纸杯中，加入葡萄干，红豆，注意红豆太重了沉底了😓

步骤 4

120度15分钟，135度40分钟，150度10分钟（不介意的开裂的可以直接150度50分钟）

步骤 5

到时间取出即可

步骤 6

松软可口😃

菜谱创建时间：2023-04-17 17:11:52