家庭版寿喜锅

作者： 马小仙的厨房

春天不易吃辣、油等重口味，清淡点的更适合。尤其春天易感冒，嘴里没有味儿，食欲不振，寿喜锅算是不错的选择。查看了很多美食博主的菜单，最后选了日食记的昆布高汤寿喜锅做参考，没有买到味啉，改用寿喜锅调味汁调味，效果不错，推荐给大家！

用料

• 干昆布 适量
• 寿喜锅调味汁 适量
• 生抽 适量
• 葱白 1根
• 肥牛卷 1盒
• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 1小把
• 茼蒿 1小把
• 香菇 3个
• 鲜虾 250克
• 蟹肉棒 6个
• 牛肉丸 6个
• 老豆腐 100克

家庭版寿喜锅的做法步骤

步骤 1

干昆布加水煮开即可，

步骤 2

老豆腐切片，两面煎焦黄捞出备用，

步骤 3

蔬菜洗净备用，

步骤 4

准备的调味料，根据自己的口味调理，

步骤 5

平底锅放黄油，

步骤 6

牛肉卷提前解冻一下，

步骤 7

解冻后的牛肉卷放入平底锅煎一下，撒点白糖，淋上寿喜锅调味汁，

步骤 8

放入大葱白，

步骤 9

平铺娃娃菜，

步骤 10

依次平铺豆腐，

步骤 11

金针菇、香菇，

步骤 12

加入昆布汤，

步骤 13

加点生抽，

步骤 14

为了拍照，我把食材提前放了：牛肉卷

步骤 15

大火烧开，

步骤 16

放入鲜虾、蟹柳棒和牛肉丸

步骤 17

煮熟即可开吃了！

步骤 18

味道淡淡的，微甜；豆腐放最后吃，吸饱了汤汁，好吃极了！最后下了一包乌冬面，美味！

菜谱创建时间：2023-04-16 14:05:40