凉拌藕片

作者： 小胖菇

不想吃炒的藕片，试试凉拌味道也很不错。

用料

• 藕 一节
• 生抽 两勺
• 陈醋 一勺
• 白糖 大半勺
• 花椒油 大半勺
• 小米椒 五六个
• 红油辣子 1勺
• 蒜 6.7瓣
• 生姜 一小块
• 花椒粉 小半勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 小葱 两根
• 白醋 一勺

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

小米辣，蒜，姜切末备用，淋入热油

步骤 2

锅内烧水，放点白醋，放入藕片煮一分钟捞出过凉水

步骤 3

藕片过凉后加入以上调料拌匀即可。不能吃辣的朋友可以不放小米辣。

菜谱创建时间：2023-04-16 12:41:04