橙里橙气的香橙司康 🍊

作者： XUEKEAI

事先准备： 1、称量好所有材料 2、粉类过筛 3、无盐黄油切小块方便操作 4、橙子用盐搓洗干净，擦出皮屑 5、榨好鲜橙汁

用料

• 1、中筋面粉 500g
• 2、泡打粉 12g
• 3、细砂糖 40g
• 4、盐 6g
• 5、无盐黄油 130g
• 6、全蛋液 84g
• 7、纯牛奶 100g
• 8、橙汁 90g
• 9、橙子皮 2颗
• 10、糖渍橙皮丁 50g

橙里橙气的香橙司康 🍊的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 粉类材料混合搅匀

步骤 2

软化好的黄油粒加入到面粉中 揉搓成细砂状，不要过度揉搓

步骤 3

加入液体材料 搅拌均匀

步骤 4

再加入鲜榨橙汁和橙子皮屑 搅拌均匀

步骤 5

最后加入糖渍橙皮丁 搅拌均匀

步骤 6

搅拌好的面团擀成1cm厚的大面片 两片重叠，用模具刻压出形状 面团粘手可以冷藏静置或者撒少许干粉操作

步骤 7

烤箱预热至200度 在司康表面刷上全蛋液

步骤 8

200度 烘烤18分钟

步骤 9

烤好后取出 冷却后密封保存

菜谱创建时间：2023-04-11 18:10:57