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多菌鲫鱼汤的做法
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多菌鲫鱼汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

多菌鲫鱼汤的用料

多菌鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼处理干净后抹干水份,肚里抹上盐,塞入姜片,下油锅煎至两面金黄;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后注入约1-1.5左右的开水,再次煮开,撇去浮沫;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里先煮着,把事先泡好的银耳撕成小朵,沥干,红枣去核;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳洗净撕小块,黄花菜洗净沥干;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝洗净,用温水泡一下撕开方便出鲜味;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把备好的银耳,红枣,黑木耳,黄花菜,干贝等入锅与鱼一起煮开;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火再煮约30分钟即可加盐调味; 上锅前入葱花即可!

多菌鲫鱼汤的小贴士

1、鲫鱼先放盐腌一下可以更好成形,肉入味更好吃!但要注意后面调味是盐要适量少放了,不然就过咸不鲜了啊! 2、鲫鱼捞起来后沥干汤汁,浇上蒸鱼酱油,撒上葱花,烧热油浇上,就是香香的菜了,很好吃啊! 3、干贝可以让汤更鲜美,没有可以放点瘦肉代替!

菜谱创建时间:2012-11-13 08:17:32
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