糖醋排骨_COPY

作者： TOKIT

酸酸甜甜，香气四溢的糖醋排骨。

用料

• 仔排 500克
• 油 10克
• 姜片 10克
• 冰糖粉 50克
• 料酒 50克
• 香醋 50克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 葱花 1少许
• 白芝麻 1少许

糖醋排骨_COPY的做法步骤

步骤 1

将10克油和10克姜片放入主锅

步骤 2

以3分/120℃/正转1爆香

步骤 3

加入500克仔排（3厘米长）、50克冰糖粉、50克料酒

步骤 4

加入50克香醋、15克生抽和5克老抽

步骤 5

以22分钟/120℃/反转1烹煮

步骤 6

装盘后撒上白芝麻和葱花

糖醋排骨_COPY的小贴士

排骨必须要用仔排。

菜谱创建时间：2023-04-10 13:03:42