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香甜南瓜包_COPY的做法

香甜南瓜包_COPY

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作者: TOKIT
TOKIT
超Q的香甜南瓜包,小朋友最爱!

用料

香甜南瓜包_COPY的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅中加入300克南瓜泥、5克酵母、500克面粉和10克玉米油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖与量杯盖,以30秒/正转4混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再以3分/揉面模式揉成面团,中途观察面团,如果过干不够柔软成团可加入10克水调整

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,揉圆后盖上大碗松弛20分钟,之后将面团搓成条状,等分成18个剂子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上面粉,将面团按薄,擀成中间厚四边薄的面皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次包入20克豆沙馅儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一根剪好的绳子绑出南瓜形状,放到铺了纱布的蒸锅中,防止温暖处,醒发20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅中加入500克清水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上蒸锅,以25分/120℃/正转1蒸制

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成后焖两分钟再开盖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上枸杞装饰即可

菜谱创建时间:2023-04-10 12:43:56
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