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So easy的烤箱版牛排的做法
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So easy的烤箱版牛排

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作者: 欧NoNo
欧NoNo

So easy的烤箱版牛排的用料

So easy的烤箱版牛排的做法步骤

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步骤 1

牛排肉从冷藏室拿出,缓至室温约1小时。 (此步骤对于非完美主义者可省略,因为追求的就是快手啊摔!!!)

步骤 2

牛排肉用面纸吸去多余水分,两面各均匀撒上食盐,开始腌制。(腌制时间自由把握,我是洒了抹匀就开始用了,因为追求的就是快手啊摔!!!)

步骤 3

预热烤箱的同时,平底锅内倒入适量橄榄油,置于炉上加热。

步骤 4

平底锅受热均匀后,将腌制好的牛排肉放入锅内,趁滋啦滋啦的时候放入烤箱中层。

步骤 5

单面10分钟后取出,用牛排刀划开横截面,逼出血水,倒掉余油。

步骤 6

牛排肉翻面,再入烤箱10分钟。

步骤 7

大功告成,请享用吧=皿=

So easy的烤箱版牛排的小贴士

*针对图示的牛排我是单面各10分钟,大家可以根据自己牛排的大小厚度,自由调控时间哈~

菜谱创建时间:2012-11-13 03:17:43
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