花只取花瓣,清水洗净,加入少量盐水浸泡十分钟。
清洗后加入适量白糖(我爱吃甜加了很多)腌制四小时,途中会出水属正常现象,也可以加入适量猪油增加香味
油烧热浇入面粉,调成油酥
我用的馄饨皮,直接放鲜花馅+油酥,上面再盖一层馄饨皮,四周用叉子压紧。
锅中热油,下锅煎熟,开吃。
腌制花瓣时候会出水带走一些甜味,喜甜的可以包馅儿的时候另外放少许糖