麻酱鸡丝拌面

作者： 是小苏呐

本台记者小苏为您报道： 现在向我们走来的是麻酱鸡丝拌面🌹

用料

• 鸡小胸 300克
• 面条 300g
• 胡萝卜 1根
• 小米辣 5根
• 蒜末 10瓣
• 葱花 2根
• 芝麻拌 2勺
• 椒麻汁 1勺
• 花生酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 半茶匙

麻酱鸡丝拌面的做法步骤

步骤 1

在盒马买到的酱汁，我的面是四人份各位自己调整一下🌙

步骤 2

鸡胸肉泡在花椒葱姜水里20分钟。

步骤 3

胡萝卜擦丝，因为我不吃黄瓜所以没有放。

步骤 4

鸡胸肉捞出来煮熟。

步骤 5

两勺芝麻拌，一勺椒麻汁，一勺花生酱，加温水化开。

步骤 6

一勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，半茶匙糖。

步骤 7

胡萝卜焯水。

步骤 8

焯水后过凉水，鸡胸肉撕成丝。

步骤 9

水开下面。

步骤 10

放入蒜末，胡萝卜，鸡胸肉，小米辣。

步骤 11

倒入酱汁搅拌后，放入葱花，开搞。

菜谱创建时间：2023-04-08 23:09:18