菠萝包

作者： Xiaoshouqin

菠萝皮30克一个 菠萝主面团60克一个 上火220度 下火170度 19分钟

用料

• 主面团
• 隔夜种 需提前做好
• 糖 60克
• 盐 7克
• 冰块 80块
• 酵母 4克
• 高筋面粉 150克
• 黄油 60克
• 隔夜种
• 高筋面粉 350克
• 全蛋 50克
• 水 200克
• 酵母 1克
• 菠萝皮
• 低筋面粉 300克
• 黄油 115克
• 糖粉 110克
• 奶粉 15克
• 全蛋 1个

菠萝包的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-04-08 22:46:35