豆沙面包

作者： 大潘的小厨房

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 120-130克
• 鸡蛋液 30克
• 糖 40克
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 豆沙馅 25克/个

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除黄油所有材料揉成光滑面团

步骤 2

加入黄油能拉出薄膜

步骤 3

面团平均分成8份

步骤 4

面团把豆沙馅都包起来

步骤 5

擀开用刀划出小口，别划到底

步骤 6

反面边缘擀薄

步骤 7

卷起两头捏住

步骤 8

烤箱发酵至两倍大

步骤 9

表面刷蛋黄液

步骤 10

风炉：150° 20分钟 平炉：上:180 下：170 15～20分钟

菜谱创建时间：2023-04-07 14:50:36