做了5倍的量,和朋友们的一起做的。除了盐和茶叶毛估估的,其他都5倍,水多加点。入味了,好吃,比外面买的健康多了。
做了5倍的量,和朋友们的一起做的。除了盐和茶叶毛估估的,其他都5倍,水多加点。入味了,好吃,比外面买的健康多了。
好吃,有点甜,像之前在无锡吃的那种。
茶包随便拿的有个还过期了,都不影响,从小就爱吃茶叶蛋,开心。#晚餐•2024年5月8日#
考虑到老抽和生抽用量比较大,盐改为10克。其他严格按照方子和作业流程来。等凉了放冰箱,明晨看效果
加了一个辣椒和少许糖,很好吃啊😋
太好了
刚吃完!必须过来夸夸! ꉂ(ˊᗜˋ*)
昨天煮好的,今天中午又热了一下,入味了特别好吃!
昨天是甜味比较明显,没什么其他味道。(我又不太喜欢甜口的饭)
嘿~ 开心。
把鸡蛋咬开以后沾着茶叶蛋的汤一起吃,绝了~
想吃茶叶蛋好久了。
(制作时对方子有一点改动:冰糖倒多了一颗,放了一小片香叶,水多了200ml。减半做的,水多一点刚好能没过鸡蛋)
我用的碎银子,便宜又上色
严格按照配方来的
没有红茶 用的普洱茶
早上做的 到晚上已经消灭掉三个啦
明天早上吃应该更入味啦
谢谢配方
第一个交功课来啦,嘻嘻。菜谱写的调料都放了,真的太棒了,再也不用外面买1块5一个的茶叶蛋了🐶🐶