鸡腿先去骨(我是在菜市场买的,让店老板帮忙 把骨头,去了)洗干净按纹路切一下,记得不要 完全切断
拿绳子将鸡腿五花大鄉,然后包上锡纸卷紧
锅里放水烧开后,鸡腿^、放碟子上锅蒸10分钟 ,蒸好冷却后再切,也可以放冰箱冷藏后再切
切好装盘,拿个小碗装上香菜 兰和小米椒」倒 上珍选捞汁,什么都不用加就已经很美味了,减 脂期吃上这么一口简直不要太爽了
鸡腿一定要卷紧,不然切的时候容易散