荷兰豆炒腊肉

作者： 满满12333

香喷喷的腊肉，绿油油的豆豆 脆生生的豆豆软糯糯的肉

用料

• 腊肉 150g
• 荷兰豆 300g
• 食用油 适量
• 姜 适量
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

荷兰豆炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净，冷水下锅煮15分钟左右，关火焖一会儿。腊肉切片，姜、蒜切片。

步骤 2

荷兰豆两头去筋，浸泡一会儿清洗两遍。起锅烧水，加少许食用油、盐，水开下荷兰豆焯水，水再开捞出沥水。

步骤 3

锅热倒油，七成热时下去姜、蒜炒香，倒入腊肉翻炒。

步骤 4

倒入荷兰豆翻炒，加入适量鸡精翻炒均匀（我的腊肉有点咸，不再放盐）。

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2023-04-03 18:49:12