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蛋糕

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作者: 味蕾工坊
味蕾工坊

蛋糕的用料

蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋、细白砂糖混合,使用手持式搅拌器里的打蛋器,大约打20分钟后产生均匀气泡为止

步骤 2

加入面粉,用手持式搅拌机搅拌混合约5分钟

步骤 3

然后在电压力煲的内表面涂上一层食用油

步骤 4

在气泡尚未消失前,尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅,闭合锅盖,选择蛋糕键,选择保压45分钟。等它完成了工作,会自动保温并提醒你

步骤 5

我们在家也可以用电饭煲来做蛋糕

蛋糕的小贴士

这里有个小窍门: 看蛋糕是不是熟了,可以用手指去轻按表面测试,如果表面留有指痕,那就是还没熟;如果感觉有弹性就说明蛋糕已经熟啦。 蛋糕出炉后,应该立即从锅中取出,否则会引起收缩。

菜谱创建时间:2012-11-12 16:36:01
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